Schwarze
Johannisbeere
black currant
Ribes nigrum

Stachelbeergewächse
Grossulariaceae

Beeren reifen im Juni
(am 24. ist Johannitag!)
& Juli

Höchster Vitamin C-Gehalt der einmeimischen Früchte

Strauch bis
etwa 2 m hoch

Roh, als Saft oder Gelee, auf Torte oder zum Ansetzen mit Alkohol ("Cassis").