Essbares 2


Schwarze
Johannisbeere
black currant
Ribes nigrum

Stachelbeergewächse
Grossulariaceae

Beeren reifen im Juni
(am 24. ist Johannitag!)
& Juli

Höchster Vitamin C-Gehalt der einmeimischen Früchte

Strauch bis
etwa 2 m hoch

Roh, als Saft oder Gelee, auf Torte oder zum Ansetzen mit Alkohol ("Cassis").

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