Essbares 2 / Edible plants 2

Grapefruit
Citrus x aurantium
Zitrusfrucht mal in bitter
Haselnuss
Corylus avellana
Super, wenn die Eichhörnchen
nicht schneller waren ...
Heidelbeere
Vaccinium myrtillus
Braucht saure Böden
Himbeere
Rubus idaeus
Unvergleichliches Aroma
Hopfen
Humulus lupulus
Unerlässlich zum Bier brauen

Rote Johannisbeere
Ribes rubrum
Sauer!
Schwarze
Johannisbeere
Ribes nigrum
Cassis-Aroma
Kaffee
Coffea arabica
Siegeszug um die ganze Welt
Kartoffel
Solanum tuberosum
Hier die Blüte im Juli
Kerbel
Anthriscus cerefolium
Zu Suppen oder Kräuterbutter

Kirsche
Cerasus spp.
Auch bei Vögeln beliebt ...
Kiwi
Actinidia deliciosa
Köstliche Australier
Kohl, Blumenkohl
Brassica oleracea
var. botrytis
Bloß nicht zu weich kochen!
Kohl, Krauskohl
Brassica oleracea
var. acephala f. crispa
Kohl, Rosenkohl
Brassica oleracea
var. gemmifera

Kohl, Rotkohl
Brassica oleracea
var. capitata f. rubra
Kohl, Spitzkohl
Brassica oleracea
var. capitata f. alba
Kohl, Weißkohl
Brassica oleracea
var. capitata f. capitata
Kohl, Wirsing(-)
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Kohlrabi
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes

Speisekürbis
Lauch / Porree
Oregano-Lavendel
Koreaminze
Agastache rugosa
Nektar-, Tee- & Duftpflanze
Kratzbeere
Rubus caesius
Fast noch kräftiger im
Geschmack als die Brombeere
Kürbis, Speise-
Cucurbita pepo
faserig & vielseitig
Lauch / Porree
Allium porrum
Hier wird das oberirdische gegessen!
Lavendel, Oregano-
Lavandula multifida
Nicht nur für Kosmetik, sondern auch zum Würzen

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