Rucola / Rauke / Schmalblättriger Doppelsame
perennial wallrocket
Diplotaxis tenuifolia

Kreuzblütler
Brassicaceae

Salatpflanze & Würzmittel

Sehr aromatischer
Geschmack durch
enthaltene Senföle

Blätter bis ca. 15 cm
lang, ganze Pflanze mit
Blüten bis ca. 40 cm hoch

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, heute
in Deutschland einge-
schleppt auch in manchen Gegenden wild. Sät sich
sehr verlässlich selbst aus.